تتميز ملعقة مسطحة الاحترافية من ماتفر بورجيه هذه بشفرة مرنة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهي ممتازة لمجموعة متنوعة من مهام الطهي. يضمن المقبض المصنوع من مادة البولي بروبيلين عدم انزلاق أي بقايا طعام بين الشفرة، مما يعزز تصميمها الصحي. مناسبة لتوزيع التثليج أو تنعيم الموس أو التعامل مع العناصر الحساسة على الطبق. تم تصميم هذه الملعقة المسطحة خصيصًا للعقم، وهي صحية وقابلة للتعقيم. يُشار إلى الأبعاد على أنها طول ملحوظ يبلغ 30 × 4.5 سم، مما يجعلها أداة متعددة الاستخدامات في أي مطبخ احترافي.